I migliori posti dove mangiare a Roma

Siete amanti della buona cucina? Volete passare dei momenti piacevoli anche a tavola durante le vostre vacanze?
Quanto è importante per voi l’aspetto conviviale dei pasti? Questa piccola guida vi aiuterà a programmare le tappe culinarie del vostro soggiorno a Roma!

Alcuni spunti tematici per il vostro tour culinario a Roma:

Aperitivo: in Italia l’aperitivo è un’abitudine abbastanza diffusa e consiste in una pausa presso un locale in cui si può mangiare qualcosa di leggero e sfizioso e bere un drink, solitamente alcolico. È “parente” dell’antipasto di una cena, infatti si fa tra le 6 e le 8 di sera e precede appunto il pasto serale, da fare al ristorante o in casa. Solitamente vengono proposti dei buffet con salumi, formaggi, pizzette, salatini vari e insalate. Per il vostro soggiorno a Roma potete scegliere un locale alla moda, in uno dei quartieri della movida romana, oppure privilegiare la scenografia del posto e il panorama.

Bevande: se amate i vini, potete cercare enoteche e wine bar dove assaggiare i prodotti locali. Anche le birrerie offrono varie opzioni di birre artigianali provenienti da tutta Italia o dall’estero.

Atmosfera rilassata: se volete passare delle serate tranquille in compagnia, evitate i locali dei quartieri più centrali (affollati dai turisti) e modaioli (affollati dagli abitanti del posto soprattutto al weekend) e concentratevi su aree della città più defilate, ma che possono offrire trattorie tipiche dove assaggiare i piatti tradizionali, oppure pizzerie non troppo rumorose e dall’atmosfera più casalinga. Solitamente questi tipi di locali sono anche più economici.

Pasti veloci: se avete pochi giorni a disposizione per visitare Roma, sicuramente sceglierete pasti veloci che non vi facciano perdere tempo, soprattutto a pranzo. Cercate quindi paninerie e chioschi di street food, ma anche bistrot, birrerie, bar con servizio di ristorazione o gastronomie da asporto.

Mangiare sano: essere in vacanza non significa per forza adottare un’alimentazione sregolata e tornare a casa con qualche chilo di troppo. A Roma sono presenti molti ristoranti che propongono piatti leggeri e sani. Scegliete locali con una vasta scelta di insalate fresche e macedonie, oppure i ristoranti dichiaratamente vegetariani o vegani.

Prodotti regionali: approfittate del momento dei pasti per fare un tour virtuale delle Regioni italiane attraverso i loro prodotti tipici. Accanto a ristoranti che propongono i piatti tradizionali di altre zone d’Italia, provate salumi, formaggi, vini, piatti di pasta o tagli di carne non solo laziali, ma anche tipici di altre aree del Paese.

Locali alla moda: se amate i locali alla moda nella vostra città, cercateli anche qui, magari per l’aperitivo. Sceglieteli in base al quartiere, alla scenografia, al cibo gourmet e all’atmosfera internazionale.

Pizza: naturalmente le pizzerie sono tra i locali da non perdere durante una visita a Roma. Per una serata più tranquilla scegliete un locale non troppo vicino al centro e dall’atmosfera casalinga, mentre per un’esperienza particolare cercate una pizzeria gourmet.

Street Food: la soluzione perfetta per uno spuntino o anche per un pranzo veloce camminando per il centro di Roma. Avrete l’imbarazzo della scelta: accanto ai “soliti” panini e tranci di pizza, potete gustare fritti di vario genere, polpette, supplì (polpette fritte a base di riso e ragù) o piadine (sottili dischi di pasta ripiegati e farciti di salumi, formaggi, carne o verdure), ma anche dolci (cannoli, gelati o maritozzi).

Location: Roma offre locali con bellissimi panorami sulla città e sui suoi monumenti, ma anche ristoranti situati in dimore storiche e suggestive. Alcuni ristoranti stellati hanno poi una scenografia lussuosa e una location invidiabile. Se oltre al cibo volete qualcosa di speciale anche per la vista scegliete ad esempio un locale all’aperto o con una terrazza panoramica.

Ingredienti specifici: cercate ristoranti tematici che offrano una cucina incentrata proprio sul vostro cibo preferito. A Roma trovate menù basati interamente su mozzarella, pesce, salumi locali, riso o verdure stagionali.

Prezzi bassi: il miglior rapporto qualità-prezzo lo offrono solitamente le pizzerie e le trattorie, meglio se in zone decentrate. Naturalmente i pasti più economici si possono trovare nei locali che propongono street food, ma anche tra i ristoranti la scelta è ampia, soprattutto se puntate su locali etnici.

Colazione: la classica colazione romana, e italiana in generale, prevede cappuccino e cornetto. Provate a farla al bar e ad assaggiare anche altre specialità, come i maritozzi, le ciambelle o altri prodotti di pasticceria.

Vicinanza ai monumenti principali: nei pressi delle attrazioni turistiche sono fioriti numerosi locali di ogni genere (gelaterie, paninerie, ristoranti e pizzerie). Avrete l’imbarazzo della scelta e potete organizzare i vostri pasti a seconda del luogo in cui vi trovate, ma anche vice versa, organizzando le visite in funzione al ristorante in cui vorrete pranzare.

Piatti tipici: potete divertirvi a cercare i ristoranti migliori dove assaggiare i piatti tipici romani e confrontarli tra di loro per stilare una vostra personale classifica. Da assaggiare: pasta alla carbonara, pasta cacio e pepe, carciofi alla romana, pajata, agnello alla scottadito, supplì, tiramisù e crostata con le visciole.

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I migliori ristoranti di Roma

Momart Cafè – Viale XXI Aprile, 19, 00162 Roma RM (quartiere Nomentano)
Locale dallo stile moderno che propone un ricco buffet per l’aperitivo a prezzi contenuti. Il locale ospita anche un’esposizione permanente di diversi giovani artisti che presentano qui le loro creazioni. Servizio curato e prodotti di qualità lo rendono una destinazione adatta soprattutto per chi ama i locali alla moda.

Trapizzino
Tipico fast food romano: triangolini di pizza farciti in molti modi diversi (carciofi alla romana, broccoli e salsiccia, coda alla vaccinaria, pollo con peperoni ecc), il tutto accompagnato da un’ampia selezione di birre. Questo format ha avuto così successo a Roma che ne sono state aperte numerose filiali in altre zone della città, ma anche a Milano, Firenze e persino a New York. Locale adatto per un pasto veloce o per l’aperitivo.

Ginger Sapori e Salute – Via Borgognona, 43-46, 00187 Roma RM (centro storico)
Locale estremamente curato nei dettagli che propone una cucina sana e leggera con piatti semplici ma raffinati e anche un’ampia scelta di panini per pasti veloci. Tra le sue specialità ci sono i centrifugati di frutta e verdura fresca e naturalmente le insalate. L’offerta del menù è davvero ampia: dalle colazioni (pancake e torte), agli snack (smoothies e panini) ai pasti veri e propri compreso il dolce.

I Pizzacaroli – Via della Fossa, 9, 00186 Roma RM (close to Piazza Navona)
Locale minuscolo, ma ottimo per gli aperitivi. Il suo punto forte sono i taglieri di salumi e formaggi accompagnati da un’ampia selezione di vini. L’atmosfera è rilassata e il servizio cordiale. I prodotti sono tutti tradizionali e originari delle Regioni Umbria e Abruzzo.

Taverna del Seminario – Via del Seminario, 105, 00186 Roma RM (quartiere Campo de’ Fiori)
Prezzi accessibili e personale molto cordiale. Il locale è molto frequentato dai turisti per la sua posizione centralissima e vicina alle maggiori attrazioni, il che lo rende caotico e spesso rumoroso. Il menù offre sia pizze che piatti tipici romani.

Lo Scopettaro – Lungotevere Testaccio, 7, 00153 Roma RM (quartiere Testaccio)
Cucina autenticamente romana, casalinga ed economica in una trattoria storica. Servizio amichevole e rapido. Da provare i classici piatti di pasta locali come carbonara e cacio e pepe. Anche la zona è molto caratteristica e merita una visita.

Antico Carlone – Via della Cisterna, 13, 00153 Roma RM (quartiere Trastevere)
Locale semplice con cucina tradizionale e porzioni abbondanti. Il suo punti di forza sono i primi, soprattutto la carbonara, e i vini. Il locale è sempre molto affollato, quindi rumoroso.

Open Baladin – Via degli Specchi, 6, 00186 Roma RM (quartiere Campo de’ Fiori)
Catena di birrerie nata in provincia di Cuneo ma diffusa in tutta Italia. Il menù è molto vasto e invitante, sia per quanto riguarda i cibi che le bevande (più di 100 tipi di birre artigianali). Da provare le loro patatine servite con tanti condimenti diversi (ketchup fresco, cacio e pepe, zenzero e maionese ecc) e gli hamburger (cucinati con carne di fassone piemontese). Ottimo rapporto qualità-prezzo. Il locale è grande, ma non rumoroso, e l’atmosfera è rilassante.

Tutti i ristoranti citati sono stati testati e le opinioni espresse sono personali e non rappresentano alcun tipo di pubblicità, né accordo con i titolari delle varie attività.