Seid ihr echte Feinschmecker? Wertschätzt ihr es, eine angenehme Zeit am Tisch zu verbringen, wenn ihr im Urlaub seid? Wie wichtig ist eine freundliche Atmosphäre während eurer Mahlzeiten? Dieser kleine Leitfaden wird euch helfen, die kulinarischen Stopps eures Rom-Urlaubs zu planen!
Das sind einige Themen, die ihr während eurer gastronomischen Tour in Rom erkunden könnt:
- “Aperitivo” (Aperitif und/oder Happy Hour): Dies ist ein weit verbreiteter italienischer Brauch, der darin besteht, eine Pause einzulegen, um etwas Leichtes und Leckeres zu essen und ein Getränk (normalerweise alkoholisch) zu trinken. Es ähnelt dem Konzept des Appetithäppchens vor dem Abendessen, es findet tatsächlich zwischen 18 und 20 Uhr statt, kurz vor dem Abendessen im Restaurant oder zu Hause. Normalerweise besteht es aus einem Buffet mit Aufschnitt, Käse, kleinen Pizzas, Salaten und Cocktail-Snacks. Während eures Aufenthalts in Rom könnt ihr eine schicke Location in einem der Haupt-Ausgehviertel wählen oder ihr gebt einer malerischen Location mit einer schönen Aussicht den Vorzug.
- Getränke: Wenn ihr Weinliebhaber seid, könnt ihr nach einer Weinbar suchen, die lokale Produkte anbietet. Bierhallen und Kneipen sind eine weitere gute Wahl, um einige handwerkliche Biere zu probieren, die in anderen italienischen Regionen oder im Ausland produziert werden.
- Entspannte Atmosphäre: Wenn ihr einen ruhigen und angenehmen Abend verbringen möchtet, meidet Restaurants und Bars im Stadtzentrum (voll mit Touristen) und in schicken Vierteln (voll mit Einheimischen). Wählt stattdessen einen Ort in einem unauffälligen Viertel und sucht nach einer typischen Trattoria, die traditionelle Gerichte anbietet, oder nach einer Pizzeria mit einer heimeligen Atmosphäre. Diese Art von Restaurants ist normalerweise auch günstiger.
- Schnelle Mahlzeiten: Wenn eure Reise nach Rom kurz ist, werdet ihr sicherlich schnelle Mahlzeiten wählen, damit ihr nicht zu viel Zeit verschwendet, besonders beim Mittagessen. Sucht nach Snackbars und Kiosken, aber auch nach Kneipen, Bistros, Take-Away-Bars und Lebensmittelgeschäften.
- Gesundes Essen: Urlaub zu machen bedeutet nicht zwangsläufig, eine unregelmäßige Ernährung zu haben und mit ein paar Kilos mehr zurückzukommen. Rom hat viele Restaurants, die leichte und gesunde Gerichte anbieten. Wählt Restaurants und Bars mit einer großen Auswahl an Gemüse- und Obstsalaten oder die speziell für Vegetarier und Veganer konzipiert sind.
- Regionale Produkte: Ihr könnt eure Mahlzeiten nutzen, um eine virtuelle Tour durch andere italienische Regionen zu unternehmen und deren typische Produkte zu entdecken. Es gibt viele regionale Restaurants in Rom, aber ihr könnt einfach einige Aufschnitte, Käse, Weine, Pastasorten oder Fleischstücke wählen, die typisch für andere Gebiete des Landes sind.
- Trendige Orte: Wenn ihr es mögt, trendige Restaurants und Bars in eurer eigenen Stadt zu erkunden, tut das Gleiche in Rom. Der Aperitivo ist der perfekte Moment, um die schicksten und coolsten Bars der Stadt zu suchen. Ihr könnt eure Wahl nach ihrer Lage, dem Viertel, dem Gourmet-Essen oder der internationalen Atmosphäre treffen.
- Pizza: Eine Pizzeria ist eine Art von Restaurant, die ihr bei einem Besuch in Rom nicht verpassen dürft. Um einen ruhigen Abend zu verbringen, wählt keine im Stadtzentrum, sondern bevorzugt einen Ort mit einer heimeligen Atmosphäre und weniger Menschen. Wenn ihr Lust habt, etwas anderes auszuprobieren, wählt stattdessen eine Gourmet-Pizzeria!
- Street Food: Die perfekte Lösung für einen Snack oder ein schnelles Mittagessen, während ihr durch das Stadtzentrum von Rom schlendert. Ihr habt die Qual der Wahl: Neben “normalen” Sandwiches und Pizzas könnt ihr verschiedene Arten von frittierten Snacks, Fleischbällchen, Supplì (frittierte Reisbällchen mit Fleischsoße) oder Piadine (dünne Teigfladen gefüllt mit Aufschnitt, Käse, Fleisch oder Gemüse) probieren, aber auch süße Leckereien (Cannoli, Eiscreme oder Maritozzi).
- Lage: Ihr könnt viele Orte finden, die einen wunderschönen Blick auf Roms Monumente und Skyline bieten, aber auch einige Restaurants, die in faszinierenden historischen Gebäuden gelegen sind. Außerdem bieten Sternerestaurants oft ein luxuriöses Ambiente und eine einzigartige Lage. Wenn ihr etwas Besonderes für euren Abend sucht (natürlich neben exzellentem Essen), wählt ein Open-Air-Restaurant oder probiert eines der vielen Dachterrassen und Panoramaterrassen in Rom.
- Spezifische Zutaten: Sucht nach einem themenorientierten Restaurant, das eine Küche basierend auf eurem Lieblingsessen anbietet. In Rom könnt ihr eine ganze Speisekarte finden, die auf Mozzarella, Fisch, lokale Aufschnitte, Reis oder saisonalem Gemüse basiert.
- Günstige Preise: Ihr bekommt das beste Preis-Leistungs-Verhältnis in Trattorien und Pizzerien, besonders weit weg vom Stadtzentrum und den touristischen Gebieten. Natürlich ist Street Food immer günstig, aber ihr könnt auch viele günstige Restaurants finden, besonders wenn ihr ethnische Küche mögt.
- Frühstück: Ein typisches römisches (und italienisches) Frühstück besteht aus “Cappuccino & Cornetto”. Beginnt euren Tag in einem lokalen Café und probiert einige andere Spezialitäten wie Maritozzi, Donuts oder lokale Gebäcksorten.
- Nähe zu den Hauptmonumenten und touristischen Attraktionen: Ihr findet viele Restaurants und Bars in der Nähe der Hauptsehenswürdigkeiten in Rom (Pizzerien, Trattorien, Eisdielen, Cafés, Street Food Kioske etc). Ihr habt die Qual der Wahl und könnt eure Mahlzeiten auch nach eurem Besichtigungsprogramm planen, aber auch umgekehrt, indem ihr eure Besuche nach euren Lieblingsessenorten plant!
- Typische Gerichte: Habt Spaß dabei, die besten Orte zu suchen, um römische Gerichte zu probieren, und bewertet sie nach euren persönlichen Vorlieben. Zu probieren: Carbonara (Pasta), Cacio e Pepe (Pasta), Römische Artischocken, Pajata (Fleisch oder Pasta), Agnello alla Scottadito (Lamm), Supplì, Tiramisù und Crostata con le Visciole (Kirschtarte).
Die besten Restaurants und Bars in Rom
- Momart Cafè – Viale XXI Aprile, 19, 00162 Roma RM (Nomentano district)
Ein moderner Ort, der ein reichhaltiges, aber erschwingliches Buffet für den Aperitivo anbietet. Hier können Sie auch eine ständige Ausstellung von jungen Künstlern genießen, die hierher kommen, um ihre Kreationen zu zeigen. Das Personal ist aufmerksam und freundlich und die Zutaten sind von hoher Qualität und echt. Es ist eine gute Wahl für Menschen, die trendige Orte lieben.
- Trapizzino
Ein typisches römisches Fast Food, das kleine Stücke Pizzateig bietet, gefüllt mit verschiedenen Zutaten (Römische Artischocken, Wurst und Brokkoli, Coda alla Vaccinara (Ochsenschwanz), Hühnchen mit Paprika usw.). Darüber hinaus können Sie aus einer großen Auswahl an Bieren wählen. Diese Snackbar ist so erfolgreich, dass es viele andere Filialen in anderen Stadtteilen, aber auch in Mailand, Florenz und sogar in New York gibt. Dies ist die perfekte Wahl für ein schnelles Mittagessen oder für den Aperitivo.
- Ginger Sapori e Salute – Via Borgognona, 43-46, 00187 Roma RM (city center)
Große Aufmerksamkeit für Details und eine leichte und gesunde Küche sind die Stärken dieses Restaurants. Sie finden auch eine große Auswahl an Sandwiches für eine schnelle Mahlzeit. Probieren Sie seine Smoothies aus frischem Obst und Gemüse und ihre saisonalen Salate. Die Speisekarte bietet Gerichte für jeden Anlass: Frühstück (Pfannkuchen und Torten), Snacks (Smoothies und Sandwiches) oder komplette Mahlzeiten einschließlich Desserts.
- I Pizzacaroli – Via della Fossa, 9, 00186 Roma RM (close to Piazza Navona)
Ein kleiner Ort, der ausgezeichnete Aperitivi bietet. Probieren Sie ihre Platten mit Aufschnitt und Käse, begleitet von einer großen Auswahl an Weinen. Sie können eine entspannte und freundliche Atmosphäre genießen und traditionelle Produkte aus den Regionen Umbrien und Abruzzen probieren.
- Taverna del Seminario – Via del Seminario, 105, 00186 Roma RM (Campo de’ Fiori district)
Niedrige Preise und freundliches Personal. Dieses Restaurant ist sehr beliebt bei Touristen, dank seiner zentralen Lage in der Nähe der wichtigsten Sehenswürdigkeiten im Stadtzentrum von Rom. Manchmal ist es laut und überfüllt. Seine Speisekarte bietet sowohl Pizzen als auch traditionelle Gerichte.
- Lo Scopettaro – Lungotevere Testaccio, 7, 00153 Roma RM (Testaccio district)
Authentische römische hausgemachte Küche. Die Preise sind für eine historische Trattoria ziemlich niedrig. Der Service ist freundlich und schnell. Probieren Sie klassische Gerichte wie Carbonara und Cacio e Pepe. Die Umgebung in der Nähe ist auch sehr schön und einen Besuch wert.
- Antico Carlone – Via della Cisterna, 13, 00153 Roma RM (Trastevere district)
Ein einfaches und informelles Restaurant, das traditionelle Küche und großzügige Portionen bietet. Probieren Sie seine Pastagerichte, insbesondere Carbonara, und seine Auswahl an Weinen. Das Restaurant ist immer überfüllt und manchmal zu laut.
- Open Baladin – Via degli Specchi, 6, 00186 Roma RM (Campo de’ Fiori district)
Eine Bierhalle, die in der Nähe von Cuneo geboren wurde, aber in ganz Italien verbreitet ist. Ihre Speisekarte ist breit und verlockend mit vielen verschiedenen Lebensmitteln und Getränken (mehr als 100 Arten von Bieren). Probieren Sie verschiedene Versionen ihrer Pommes Frites (hausgemachter Ketchup, Cacio e Pepe, Ingwer und Mayonnaise usw.) und ihrer Hamburger (aus Fassone-Fleisch aus dem Piemont). Eines der besten Preis-Leistungs-Verhältnisse. Der Ort ist groß, aber nicht laut und die Atmosphäre ist entspannend und freundlich.
Alle oben genannten Restaurants wurden getestet und die Meinungen sind persönlich und stellen keine Art von Werbung oder Vereinbarung mit den Besitzern dar.
